Польза сливочного масла и его приготовление

Сливочное масло – это уникальный продукт, который является ценным источником пищевых жиров. Оно чрезвычайно полезно для вашего организма, так что обязательно добавьте его в свой рацион.

Стоит купить масло сливочное вологодское, которое полностью соответствует всем требованиям к качеству. Рассмотрим основные особенности продукта подробнее.

Польза сливочного масла для организма человека

Натуральный продукт богат нутриентами, которые стабилизируют функционирование внутренних органов, предотвращают развитие разных болезней. Помимо этого, сливочное масло положительно влияет на состояние кожи и волос.

Среди прочих преимуществ сливочного масла можно выделить:

• в составе продукта есть молочный жир, который даст возможность исключить переедание в обед;
• казеин отлично усваивается организмом человека, поэтому вы долго не проголодаетесь, запас ценных аминокислот будет восполнен;
• сливочное масло богато кальцием, который положительно влияет на процесс обмена веществ, укрепляет зубы и костную ткань;
• продукт дает возможность стабилизировать водно-солевой обмен, положительно влияет на функционирование сердца;
• фосфор активирует процесс усвоения питательных компонентов в организме;
• с помощью магния можно урегулировать процесс развития мускулатуры и костей, нервная система будет стабильно функционировать;
• сливочное масло богато витамином А, который является мощным антиоксидантом натурального происхождения;
• благодаря витамину D можно стабилизировать функционирование нервной и иммунной системы.

Обязательно добавьте в свой рацион натуральное сливочное масло. Оно даст возможность стабилизировать общее самочувствие, положительно повлияет на функционирование внутренних органов.

Правила приготовления сливочного масла

Чтобы приготовить продукт в домашних условиях, возьмите:

• сливки с высоким процентом жирности;
• бактерии для извлечения пахты;
• соль;
• травы, измельченный чеснок.

Первое, что нужно сделать – это подготовить сливки. Чем они гуще, тем быстрее удастся получить сливочное масло. Можете купить свежие сырые сливки, но придется потратить время на их подготовку.

Влейте сливки в охлажденную миску. Добавьте к ним бактерии для извлечения пахты. Оставьте сливки с бактериями на 72 часа при комнатной температуре. Взбейте сливки, слейте пену и промойте масло в холодной воде. Затем хорошо его отожмите и добавьте любимые приправы, если в этом есть необходимость.