Пошаговый рецепт торта муравейник с орехами и сгущенкой

Подготовка ингредиентов и основы теста

Для приготовления муравейника возьмите 200 г сливочного масла, 1 банка (397 г) сгущенного молока, 300 г орехов (например, грецких или фундука), 400 г печенья (ванильное или песочное) и 100 г шоколада для украшения. Орехи измельчите небольшими кусочками или крупной крошкой, печенье порубите в мелкую крошку или пропустите через блендер.

Приготовление теста и формирование

1. Растопите сливочное масло на небольшом огне или в микроволновке, доведите до однородной жидкой консистенции.
2. Соедините масло с сгущенкой, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Добавьте орехи и измельчённое печенье в смесь, перемешайте тщательно, чтобы получилась вязкая, но совместимая масса.
4. Формируйте торт, выкладывая смесь в подходящую форму или на противень, придавайте форме конус или овальную, равномерно распределяя по поверхности.

Охлаждение и украшение

Поставьте торт в холодильник минимум на 3 часа или до полного застывания. После этого растопите шоколад и аккуратно полейте его поверх торта, равномерно распределяя по поверхности. Украсьте по желанию оставшимися орехами, посыпьте мелко нарезаным шоколадом или дополнительными ореховыми кусочками.

Полезные советы

• Для ускорения охлаждения используйте морозильную камеру – он застынет быстрее.
• Вариации: добавьте изюм, кокосовую стружку или сухофрукты для большего аромата.
• Для более насыщенного вкуса перед подачей оставьте торт на ночь в холодильнике.