Идеи блюд из фарша для запекания в духовке на ужин

Если ищете быстрый и вкусный способ порадовать домашних, попробуйте запекать блюда из фарша. Такие рецепты легко адаптировать под разные предпочтения и использовать доступные ингредиенты.

Классические мясные запеканки

Запеканка из фарша с овощами

Обжарьте лук и морковь, смешайте с фаршем, добавьте специи и немного томатного соуса. Выложите массу в форму, сверху – тонкий слой картофельного пюре или сыра. Запекайте при 180°C около 40 минут, пока верх не подрумянится.

Фаршированный перец

Очистите большие перцы, нафаршируйте смесью из фарша, риса, лука и специй. Поместите в форму, залейте томатным соусом и запекайте при 190°C около 50 минут. Перед подачей украсите зеленью.

Экспериментальные идеи для ужина

Фарш в тесте

Раскатайте слоеное или дрожжевое тесто, выложите на него смесь из фарша, лука, сыра и любимых специй. Сверните в рулет или сформируйте пирог, смажьте яйцом и запекайте при 200°C 30-40 минут. Получается сытное и ароматное блюдо.

Фарш с картофелем

На дно формы выложите тонкий слой нарезанного картофеля, сверху – слой фарша с луком и специями. Покройте оставшимся картофелем, полейте соусом или сливками. Запекайте при 180°C около часа. В результате получается сочное блюдо с насыщенным вкусом.

Также стоит попробовать

1. Мясные котлеты под сырной коркой – сформируйте котлеты, уложите в форму, сверху посыпьте сыром и запекайте 25-30 минут при 190°C.
2. Запеканка с фаршем и грибами – обжарьте грибы, добавьте к фаршу, заправьте соусом и сформируйте слой в форме, сверху – сыр и зелень, запекайте 35 минут при 180°C.

Выбирайте сочетания по настроению и ингредиентам, экспериментируйте с специями и соусами. Все эти блюда отлично подходят для уютных ужинов и могут стать основой для новых кулинарных открытий.