Как подготовить вкусный постный торт дома легко и быстро

Выберите основу без яиц и молока, например, овсяное или пшеничное тесто. Используйте растительное масло или яблочное пюре в качестве заменителей яиц. Их добавлять по 1-2 столовые ложки на каждые 150 граммов муки.

Подготовка ингредиентов

1. Мука и разрыхлитель: смешайте 200 г пшеничной муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя для бережной пышности.
2. Сухофрукты и орехи: порежьте на мелкие кусочки 50 г изюма или кураги, добавьте 30 г измельченных орехов для текстуры.
3. Сладость: используйте натуральный сироп, мед или сироп агавы для подслащивания теста. Добавьте 2-3 столовые ложки.

Приготовление и запекание

Смешайте сухие ингредиенты, добавьте растительное масло и жидкие компоненты. Вмешайте, пока не получится однородное тесто. Вылейте его в заранее подготовленную форму и выпекайте при температуре 180°C 30-40 минут.

Создание вкусной прослойки и украшения

• Протертые фрукты или ягоды: используйте их для пропитки коржей или как прослойку. Натуральное пюре придаст торту сочности.
• Кокосовая стружка и орехи: посыпайте сверху для декоративности перед подачей.

Дайте торту полностью остыть перед нарезкой, чтобы он был мягким и пышным. Используйте свежие ягоды, фрукты или добавьте немного постного шоколада для придания яркости и завершенности вкуса.