Как правильно istить чугунную сковороду гриль

Удаление остатков пищи и базовая чистка

После использования промойте сковороду горячей водой, не применяя моющих средств. Для удаления застрявших остатков используйте жесткую щетку или металлическую губку. Важно не использовать металлические предметы, способные поцарапать поверхность, если планируете повторное подготовление сковороды.

Удаление пригоревших остатков и создание антипригарного слоя

Если на поверхности остались пригоревшие пятна, зачерпните немного крупной соли и натрите ею внутреннюю часть сковороды влажной губкой. Соль действует как мягкий абразив, очищая при этом без повреждений. После этого промойте сковороду теплой водой и вытрите насухо.

Обработка после чистки

Чтобы избежать ржавчины, сотрите сковороду полностью и нанесите тонкий слой растительного масла по всей поверхности. Поместите сковороду в разогретую до 180°C духовку на 1 час, чтобы закрепить антипригарный слой и защитить металл от коррозии.

Советы по долговременному уходу

• Регулярная прокалка: после каждого мытья обработайте сковороду маслом и запекайте в духовке.
• Избегайте агрессивных моющих средств: используйте только горячую воду и мягкие щетки.
• Не допускайте ржавления: сразу же высушивайте сковороду и наносите тонкий слой масла.
• Контролируйте состояние поверхности: при появлении ржавых пятен повторите чистку солью и прокалку.