Как приготовить домашние суши филадельфия пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов и необходимых продуктов

Начинайте с выбора свежих ингредиентов. Возьмите вкусный лосось или копченые ломтики, авокадо, сливочный сыр филадельфия, японский рис для суши, нори и уксус для риса. Используйте только качественные продукты, чтобы добиться насыщенного вкуса и приятной текстуры.

Приготовление риса

1. Промойте 1 стакан японского риса под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
2. Замочите рис в воде на 30 минут, чтобы он лучше впитывал влагу.
3. Вылейте воду и варите рис в соответствии с инструкцией (обычно 1 стакан воды на 1 стакан риса, варка 15-20 минут).
4. Остудите рис до комнатной температуры, разведя уксусом для суши (3 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли). Полностью перемешайте и аккуратно охладите.

Подготовка начинки

Нарежьте свежий лосось тонкими полосками, авокадо – тонкими ломтиками. Сливочный сыр филадельфия разделите на порции по мере необходимости.

Формирование суши «Филадельфия»

1. Выложите лист нори на бамбуковый коврик или ровную поверхность.
2. Равномерно распределите тонкий слой риса по нори, оставляя около 1 см свободным по краю.
3. Полностью покрывайте нижний край нори полоской авокадо, кусочком лосося и ложкой сливочного сыра.
4. Аккуратно сверните суши, начиная с нижнего края, плотно зажмите.

Нарезка и подача

Острым ножом разрежьте заготовку на порционные кусочки толщиной примерно 2-3 см. При желании подайте суши с соевым соусом, имбирем и васаби.