Как приготовить курицу терияки вкусно и быстро

Советы по приготовлению курицы терияки

Выберите филе куриной грудки или бедра без костей и кожи. Нарежьте его полосками толщиной около 1-1,5 см, чтобы быстро пропечься и равномерно пропитаться соусом.

Приготовление маринада и соуса

• Используйте смесь соевого соуса, мёда или сахара, чеснока, имбиря и рисового уксуса.
• Объем маринада – около 4-5 столовых ложек на 500 г мяса.
• Маринуйте мясо не менее 15 минут, чтобы оно напиталось вкусом.

Быстрый жаркий способ

1. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Обжарьте куски курицы по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Добавьте оставшийся маринад или соус терияки и готовьте еще 2-3 минуты, пока он слегка не загустеет.
4. Если хотите, посыпьте готовое блюдо зеленью или кунжутом.

Подача и дополнения

Подавайте курицу сразу с рисом, лапшой или свежими овощами. Можно украсить зеленью, добавить ломтики огурца и моркови для свежести.

Советы по ускорению процесса

• Используйте предварительно подготовленные соусы или сделайте их заранее.
• Филе можно нарезать очень тонко, чтобы оно быстрее пропеклось.
• Обжаривайте чуть меньшим огнем, чтобы мясо не подсохло, а соус успел загустеть.

Итог

Следуйте этим рекомендациям – и получите сочное, ароматное блюдо за считанные минуты. Быстро, просто и насыщенно вкусом!