Как приготовить мастику для украшения торта легко и быстро

Начните с покупки высококачественной маршмеллоу – примерно 250 г и 250 г сахарной пудры. Это оптимальный набор для домашней мастики, которая отлично держит форму и легко поддается раскатыванию.

Подготовка ингредиентов

Вам потребуется:

• Маршмеллоу: 250 г
• Ликвидное глицериновое масло: 1-2 ч. ложки
• Сахарная пудра: 250-300 г, просеянная

Приготовление мастики

1. Поместите маршмеллоу в микроволновку на 30 секунд, чтобы расплавить их. Вскипятите их до однородной текстуры, тщательно перемешивая.
2. Добавьте в расплавленные маршмеллоу глицериновое масло и перемешайте до однородности.
3. Постепенно вводите просеянную сахарную пудру, тщательно перемешивая ложкой или руками, пока смесь не станет плотной и эластичной.

Советы по работе с мастикой

• Для раскатки используйте немного сахарной пудры или крахмала, чтобы мастика не прилипала к поверхности.
• Для окраски добавляйте пищевые красители небольшими порциями, вымешивая до однородного цвета.
• Чтобы сохранить готовую мастику, заверните ее в пленку, положите в пластиковый контейнер и оставьте при комнатной температуре.

Используйте подготовленную мастику для оформления тортов, делайте цветы, украшения или фигурки. Быстро, просто и удобно получать красивые декоративные элементы без специальных инструментов и сложных рецептов.