Как приготовить омлет без молока с майонезом простой рецепт

Пошаговая инструкция приготовления

Разбейте 3 яйца в миску и хорошо взбейте вилкой до однородной массы. Добавьте 2 столовые ложки майонеза, тщательно перемешайте. Майонез придаст омлету мягкую текстуру и вкус, исключая использование молочных продуктов.

Дополнительные ингредиенты и советы

• Соль и специи: по вкусу добавьте соль, чёрный перец или любимые специи.
• Овощи: можно положить мелко нарезанные помидоры, перец или зелень для насыщенности.
• Жарка: разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Вылейте смесь и готовьте около 3-4 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте ещё 2 минуты.

Советы по приготовлению

1. Контроль огня: огонь должен быть средним, чтобы омлет пропекся равномерно и не подгорел.
2. Переворачивание: используйте плоскую лопатку, аккуратно поддев омлет для переворачивания.
3. Подача: разрежьте омлет на порционные куски и подавайте с зеленью или свежими овощами.

Такой омлет получится пышным и мягким, без использования молочных продуктов и с минимальным набором ингредиентов, при этом он отлично подходит для быстрого завтрака или легкого обеда.