Как приготовить омлет в пакете за короткое время
Чтобы приготовить вкусный омлет в пакете за несколько минут, используйте такие шаги, которые позволяют быстро и без грязи получить сытное блюдо. Этот способ хорошо подходит для завтрака дома, на работе или в дороге.
Что понадобится для приготовления
- Яйца – 2-3 шт. на порцию
- Молоко – 50 мл (по желанию, для пышности)
- Соль и специи – по вкусу
- Начинка – нарезанные овощи, сыр, ветчина или зелень
- Пакет для заморозки или пищевой рукав
Как подготовить и запаковать
-
Разбейте яйца в миску, взбейте их венчиком или вилкой, добавьте молоко, посолите и приправьте по вкусу.
-
Добавьте выбранную начинку: нарезанные овощи, кусочки сыра или ветчины. Хорошо перемешайте.
-
Поместите смесь в пакет, аккуратно удалите лишний воздух и завяжите его плотно.
Приготовление на пару или в кипящей воде
Используйте один из двух способов:
На паровой бане
-
Доведите до кипения в кастрюле воду и поместите пакет с смесью на решетку или в сито так, чтобы он не касался воды.
-
Готовьте около 10 минут, пока смесь внутри не загустеет и не схватится.
В кипящей воде
-
Опустите пакет в кипящую воду так, чтобы он полностью был погружен.
-
Готовьте 8-10 минут. После этого аккуратно выньте пакет и дадите немного остыть.
Подача и советы
Достаньте омлет из пакета, разрежьте его и подавайте сразу. Можно украсить свежей зеленью или добавить соус. Перед запеканием убедитесь, что внутри смесь полностью сварена, чтобы избежать недоваренности.