Как приготовить пиццу в аэрогриле легко и вкусно

Подготовка ингредиентов и теста

Начинайте с простого теста. Для его приготовления понадобится 250 г муки, 150 мл тёплой воды, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка сухих дрожжей и щепотка соли. В миске смешайте муку, дрожжи и соль. Влейте тёплую воду с маслом, тщательно перемешайте и замесите гладкое тесто. Оставьте его под полотенцем на 15 минут, чтобы оно немного подошло.

Создание основы и начинки

Раскатайте тесто в тонкий круг, примерно 0,5 см толщиной. На подготовленной поверхности равномерно распределите соус: можно использовать томатную пасту, разбавленную водой и специями. Сверху добавьте любимые ингредиенты: тертый сыр, ветчину, грибы, сладкий перец, маслины или любые другие продукты по вкусу.

Советы по выбору начинки

• Сыр: выбирайте моцареллу или смесь твердых сортов для насыщенного вкуса.
• Мясные продукты: подойдут ветчина, салями или куриная грудка, заранее чуть поджаренные.
• Овощи: предварительно обжарьте или оставьте свежими, чтобы сохранить яркий вкус.

Приготовление в аэрогриле

Разогрейте аэрогриль до 200°С. Перенесите основу с начинкой на решетку или в специальную форму для пиццы. Готовьте около 8-12 минут, пока сыр не расплавится и корочка станет золотистой.

Контроль процесса

Обратите внимание на степень подрумянивания. Если корочка уже золотистая, но сыр еще не расплавился, уменьшите температуру до 180°С и оставьте еще на пару минут. Время зависит от толщины теста и объема начинки.

Подача и советы

Дайте пицце немного остыть после приготовления, чтобы она лучше держала форму. Нарежьте ее на порции и подавайте горячей. Используйте свежие зелень и специи для улучшения вкуса. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы создать свою идеальную пиццу в аэрогриле.