Как приготовить вкусную гречку на сковороде легко и быстро

Чтобы получить ароматную и рассыпчатую гречку, нужно соблюдатьSimple шаги. Начинайте с выбора качественной крупы и правильного пропорционального соотношения воды и гречки.

Подготовка и подготовительные шаги

• Промойте гречку под холодной водой до прозрачности воды, чтобы убрать пыль и излишки крахмала.
• Обжарьте крупу: разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте ложку масла (растительного или сливочного) и выложите гречку. Обжаривайте, помешивая, около 3-5 минут до появления приятного орехового аромата.

Готовка на сковороде

1. Добавьте воду: залейте гречку горячей водой в пропорции 1 часть крупы к 2 частям воды.
2. Посолите и приправьте: добавьте щепотку соли, любимые специи или лавровый лист по желанию.
3. Доведите до кипения: увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, помешивая по необходимости.
4. Тушите под крышкой: уменьшите огонь до минимума и оставьте на 15-20 минут, пока вода полностью не впитается, а крупа не станет мягкой.

Завершение и подача

Оставьте гречку под крышкой еще на 5 минут, чтобы она дошла до готовности, после чего аккуратно перемешайте. Подавайте с любыми гарнирами, мясом или овощами.