Как приготовить вкусные блины из банана простым способом

Пошаговая инструкция для идеальных банановых блинов

Подготовьте 2 созревших банана, 2 яйца, 100 г муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Также понадобится немного масла для жарки.

Подготовка ингредиентов

• Бананы: разомните вилкой до пюре, оставляя небольшие кусочки для текстуры.
• Яйца: взбейте вилкой или венчиком, чтобы смесь стала однородной.
• Муку: просейте с разрыхлителем в отдельную миску, чтобы избежать комков.

Приготовление теста

1. Соедините банановое пюре и взбитые яйца, хорошо перемешайте до однородности.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, вмешайте до получения гладкой массы без комков.
3. Дайте тесту немного постоять (около 5 минут), чтобы разрыхлитель подействовал.

Жарка и подача

На разогретую с маслом сковороду выложите ложкой небольшие порции теста. Обжаривайте блины по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте с ягодами, йогуртом или медом.

Советы для идеальных блинов

• Меньше муки – более мягкие и воздушные блины.
• Добавляйте корицу или ваниль для аромата.
• Подавайте горячими, чтобы сохранить мягкость и вкус.