Как приготовить вкусные гренки на сковороде быстро и просто

Базовый рецепт классических гренок

Разрежьте батон или любой твердый хлеб на ломтики толщиной 1-1,5 см. В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока, щепотку соли и по желанию сахар или специи. Обмакните каждый ломтик сначала в яично-молочную смесь, чтобы он пропитался evenly, а затем обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Советы для быстрого приготовления

• Используйте сухой хлеб, он лучше держит форму и быстро пропитывается смесью.
• Поддерживайте средний огонь – чтобы гренки получились равномерно поджаренными без пригорания.
• Добавьте масло в сковороду – оно помогает добиться хрустящей корочки.

Преимущества экспериментов и добавок

Можете добавить в яйцо по вкусу измельченные специи, такие как корица или ваниль, для сладких гренок. Для соленых – чеснок или перец.

Обжарьте гренки до хрустящей корочки, а перед подачей сверху выложите свежие ягоды, сироп, мед или сливочное масло. Для соленых вариантов отлично подойдет зелень, сыры или ветчина.

Быстрый завтрак или перекус

Готовьте гренки за 5-7 минут, что позволяет насытиться и получить удовольствие без долгих приготовлений. Подойдет как для быстрого завтрака, так и для перекуса в любой момент дня.