Как приготовить вкусные сухарики с чесноком в духовке

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Нарежьте белый хлеб на небольшие одинаковые кусочки толщиной около 1-1,5 сантиметра. Лучше выбирать свежий хлеб или вчерашний, чтобы сухарики получились хрустящими и ароматными. Для чесночной заливки потребуется:

• 3-4 зубчика чеснока
• 50 мл оливкового масла или растительного масла
• соль по вкусу
• зелень (петрушка или укроп) для украшения

Шаг 2. Приготовление чесночного масла

Измельчите чеснок до мелкодисперсного состояния или используйте чеснокодавку. В миске смешайте его с маслом и добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы чесночный аромат равномерно распределился. Можно добавить немного свежей зелени для дополнительного вкуса.

Шаг 3. Растерибка хлеба

Обмакивайте каждый кусочек хлеба в чесночное масло с обеих сторон или аккуратно смажьте их кисточкой. Это придаст сухарикам насыщенный вкус и приятный аромат.

Шаг 4. Выпекание

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Выложите подготовленные кусочки хлеба на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом.
3. Распределите их одним слоем, чтобы они равномерно зарумянились.
4. Запекайте 10-15 минут, периодически проверяя и переворачивая сухарики для равномерной корочки.
5. Готовые сухарики должны стать хрустящими и золотистыми.

Шаг 5. Подача и хранение

Дайте сухарикам немного остыть, затем посыпьте их свежей зеленью. Храните в герметичном контейнере до недели, при этом избегайте высокой влажности, чтобы сохранить хрустящую текстуру.