Как приготовить вкусный попкорн в духовке легко и быстро

Подготовка ингредиентов и посуды

Для приготовления попкорна в духовке понадобится:

• кукурузные зерна – 100 г
• масло сливочное или растительное – 2–3 столовые ложки
• соль по вкусу
• противень или форма с бортиками

На дно противня насыпьте пергамент или используйте специальную крышку, чтобы зерна не прилипли и не сгорели. Зерна должны лежать одним слоем без пересечения.

Процесс приготовления

Шаг 1. Подготовка зерен и масла

Растопите сливочное масло или хорошо разогрейте растительное. Вылейте масло на зерна, равномерно перемешайте их ложкой или руками, чтобы масло покрывало каждое зерно.

Шаг 2. Разогрев духовки

Установите духовку на температуру 180°С. Противень с зернами поставьте в горячую духовку.

Шаг 3. Выпекание

1. Через 5 минут начнется хлопанье попкорна. Следите за процессом, чтобы не допустить сгорания.
2. Когда хлопки disminuir, выключите духовку и достаньте противень.
3. Дайте попкорну немного остыть на противне, чтобы он стал тверже и менее влажным.

Советы по улучшению вкуса и текстуры

• Добавьте специи: паприку, чесночную соль или сахар – для различных вариантов вкуса.
• Используйте топпинги: карамель, шоколад или сырный соус для более насыщенного вкуса.
• Держите зерна рыхло: после приготовления осторожно перемешайте попкорн, чтобы избежать слипшихся комков.

Преимущества приготовления в духовке

Духовка позволяет добиться равномерной прожарки зерен без риска пережаривания, обеспечивает хрустящую текстуру и минимизирует использование масла. Процесс занимает меньше времени по сравнению с традиционной сковородой, а результат порадует насыщенным вкусом и аппетитной корочкой.