Как приготовить вкусный торт из желе пошаговая инструкция

Приготовление торта из желе требует четкого следования технологии и аккуратности. Ниже представлен подробный план, который поможет создать яркое и вкусное лакомство своими руками.

Ингредиенты

• Для основы: 200 г печенья, 100 г сливочного масла
• Для желе: 2 пачки желе разных цветов (по 85 г)
• Для заливки: 500 мл сливок или йогурта, 2-3 ст. ложки сахара, свежие ягоды или фрукты

Подготовка базы

1. Измельчите печенье в крошку с помощью качалки или блендера.
2. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем до получения однородной массы.
3. Выложите полученную смесь в форму, разровняйте и плотно утрамбуйте, создавая ровный слой толщиной около 1-2 см.
4. Поставьте основу в холодильник минимум на 30 минут, чтобы она застыла.

Приготовление желе

1. Растворите каждую пачку желе в 300 мл кипятка, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
2. Добавьте 200 мл холодной воды в каждую смесь и хорошо перемешайте.
3. Дайте желе немного остыть, чтобы оно было теплым, но не застывало.

Создание слоев торта

Первый слой желе аккуратно залейте на охлажденную основу, избегая брызг. Дайте ему застыть в холодильнике 1-2 часа.

Затем подготовьте следующий слой желе другого цвета или вкуса и осторожно налейте его на уже застывшее, желательно через ложку, чтобы не повредить первый слой.

Повторяйте процесс, создавая столько слоев, сколько хотите. Обычно достаточно 3-4 слоя для яркого эффекта.

Завершение и подача

1. Когда последний слой полностью застынет (минимум 4 часа), подготовьте сливки или йогурт, взбейте с сахаром до пышной пышности.
2. Украсьте торт свежими ягодами, фруктами или мятой.
3. Пакуйте торт в холодильник на 30 минут перед подачей, чтобы все слои хорошо стабилизировались.

Такой торт из желе отлично подойдет для праздничных мероприятий и порадует как взрослых, так и детей ярким внешним видом и насыщенным вкусом.