Как выращивать кресс салат дома правильно и просто
Подготовка к выращиванию кресс салата
Начинайте с выбора качественного семени. Отдавайте предпочтение сортам, предназначенным для домашних условий, они дают быстрее всходы и устойчивее к заболеваниям. Для посадки подготовьте чистую емкость с дренажными отверстиями и наполните ее питательной почвой, которая содержит торф, перегной и песок в равных частях. Уделите внимание уровню влажности, почва должна быть умеренно влажной, не переувлажненной.
Посев и уход за кресс салатом
- Посев семян: рассыпьте семена равномерно по поверхности почвы, затем слегка вдавите их в грунт или присыпьте тонким слоем земли (не более 1 см). Полейте нежно, чтобы избежать смыва семян.
- Контроль влажности: поддерживайте влажность почвы, опрыскивая ее 1-2 раза в день. Не допускайте застоя воды, чтобы корень не загнил.
- Температура: оптимальная температура для роста составляет 15-20 градусов. Не ставьте емкость на прямое солнечное светление, чтобы избежать перегрева.
- Освещение: разместите емкость в хорошо освещенном месте, но избегайте прямых солнечных лучей в горячие часы дня.
Полив и подкормка
Поливайте кресс салат умеренно, избегая пересыхания почвы и переувлажнения. Для быстрого роста можно подкармливать каждые 10-14 дней комплексным удобрением для зелени, разведенным согласно инструкции.
Сбор урожая и хранение
Кресс салат готов к сбору через 7-14 дней после посева. Обрезайте его ножницами, оставляя корень для нового роста. Свежие листья можно хранить в холодильнике до 3 дней, завернув в влажную ткань или помещая в герметичный контейнер.
