Как вырастить микрозелень кресс-салат пошаговая инструкция
Подготовка к выращиванию
Выберите гладкий и плоский контейнер с отверстиями для слива воды. Заполните его нейтральным грунтом или специальным субстратом для микрозелени так, чтобы его поверхность была на 1-2 см ниже края. Тщательно его разровняйте и полейте небольшим количеством воды, чтобы субстрат был увлажнен, но не переувлажнен.
Посев семян
- Рассейте семена кресс-салата равномерно по поверхности влажного субстрата, избегая их скопления и плотных слоёв.
- Покройте семена тонким слоем грунта или слегка засыпьте их по поверхности, чтобы обеспечить хорошее прилегание.
- Обрызгайте поверхность из пульверизатора для поддержания влажности.
Создание условий для прорастания
Поставьте контейнер в теплое место при температуре около 20-22°C. Обеспечьте доступ рассеянного света, избегая прямых солнечных лучей. Ежедневно распыляйте воду, чтобы грунт оставался влажным, не затопленным.
Уход за ростками
- Когда появятся первые всходы (обычно через 2-3 дня), переместите контейнер на более яркое место, но избегайте прямых солнечных лучей.
- Поддерживайте влажность, распыляя воду 1-2 раза в день, и следите за отсутствием застоя воды.
- Проветривайте помещение ежедневно, чтобы избежать образования плесени.
Сбор урожая
Через 7-10 дней после посева кресс-салат образует плотный зелёный покров. Используйте острые ножницы, чтобы аккуратно срезать микрозелень, оставляя корни и грунт в контейнере. Собранную зелень можно сразу же употреблять или хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3-4 дней.
Оставить комментарий