Конвертики из лаваша с разными начинками
Добавляйте в лаваш свежие овощи, сыры и мясные продукты для насыщенных вкусовых сочетаний. Демонстрируем, как быстро и вкусно приготовить разнообразные конвертики для обеда или ужина.
Классический рецепт с курицей и сыром
Обжаривайте на сковороде кусочки куриного филе до золотистого цвета. Добавляйте мелко нарезанный болгарский перец и ломтики твердых сыров. Раскладывайте смесь по лавашу, аккуратно сворачивайте и запекайте в духовке при температуре 180°C около 10 минут. Получается порционная закуска с мягким мясом и расплавленным сыром.
Вегетарианский вариант с грибами и шпинатом
Обжаривайте свежие шампиньоны с луком до мягкости, добавляйте нашинкованный шпинат и тушите минут 2. Раскладывайте полученную смесь по лавашу, сворачивайте и запекайте при 180°C около 8 минут. Такой конвертик получается ароматным и легким.
Фаворит для любителей острых ощущений
Используйте жареный перец чили, мясное фарш или сосиски, обжаренные с луком и специями. Выложите начинку на лаваш, добавьте немного острого соуса и тёртого сыра. Сворачивайте, запекайте до хрустящей корочки. В итоге – яркое сочетание остроты и насыщенности.
Советы по приготовлению и подаче
- Выбирайте лаваш мягкий и свежий для легкого сворачивания и равномерного пропекания.
- Экспериментируйте с начинками – добавляйте разные овощи, сыры, зелень, специи.
- Запекайте до золотистого цвета – так конвертики дольше сохранят хрустящую корочку и расплавленный сыр внутри.
- Подавайте горячими с соусами, например, сметаной, йогуртовым или томатным соусом.
