Конвертики из лаваша с разными начинками

Добавляйте в лаваш свежие овощи, сыры и мясные продукты для насыщенных вкусовых сочетаний. Демонстрируем, как быстро и вкусно приготовить разнообразные конвертики для обеда или ужина.

Классический рецепт с курицей и сыром

Обжаривайте на сковороде кусочки куриного филе до золотистого цвета. Добавляйте мелко нарезанный болгарский перец и ломтики твердых сыров. Раскладывайте смесь по лавашу, аккуратно сворачивайте и запекайте в духовке при температуре 180°C около 10 минут. Получается порционная закуска с мягким мясом и расплавленным сыром.

Вегетарианский вариант с грибами и шпинатом

Обжаривайте свежие шампиньоны с луком до мягкости, добавляйте нашинкованный шпинат и тушите минут 2. Раскладывайте полученную смесь по лавашу, сворачивайте и запекайте при 180°C около 8 минут. Такой конвертик получается ароматным и легким.

Фаворит для любителей острых ощущений

Используйте жареный перец чили, мясное фарш или сосиски, обжаренные с луком и специями. Выложите начинку на лаваш, добавьте немного острого соуса и тёртого сыра. Сворачивайте, запекайте до хрустящей корочки. В итоге – яркое сочетание остроты и насыщенности.

Советы по приготовлению и подаче

1. Выбирайте лаваш мягкий и свежий для легкого сворачивания и равномерного пропекания.
2. Экспериментируйте с начинками – добавляйте разные овощи, сыры, зелень, специи.
3. Запекайте до золотистого цвета – так конвертики дольше сохранят хрустящую корочку и расплавленный сыр внутри.
4. Подавайте горячими с соусами, например, сметаной, йогуртовым или томатным соусом.