Образы вкусных блюд на ужин в сковороде и идеи рецептов

Создавайте аппетитное меню за считанные минуты

Используйте разные виды мяса, овощей и специй, чтобы получить яркое сочетание вкусов. Обжаривайте тонко нарезанный куриный филе с болгарским перцем и луком, добавьте любимые специи и соусы. Такой вариант быстро насытит и порадует домашних. Экспериментируйте с морепродуктами, например, с креветками и цукини, подготовьте ароматную смесь с чесноком и лимоном. Быстрое и приятное блюдо готово за 15 минут.

Идеи горячих блюд в сковороде

Пиршки из курицы с овощами

• Порвите куриное филе на небольшие куски, обжарьте до золотистого цвета.
• Добавьте нарезанные овощи – морковь, брокколи, зеленый горошек.
• Посолите, поперчите, засыпьте любимыми травами – тимьяном или петрушкой.
• Обжаривайте еще 5–7 минут, чтобы овощи стали мягкими, а курица – сочной.

Быстрый гуляш

1. На сковороде обжарьте лук и чеснок, добавьте мелко порезанное мясо (говядину или свинину).
2. Обжаривайте до легкой корочки, добавьте кусочки помидоров, болгарский перец и немного воды или бульона.
3. Тушите под крышкой 20 минут, пока мясо не станет мягким.
4. Подавайте с гарниром из риса или картофельного пюре.

Идеи для экспериментальных вкусов

Фриттата с овощами и сыром

Взбейте яйца, добавьте мелко нарезанные овощи, тертый твердый сыр, соль и перец. Вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне под крышкой 10–12 минут. Нарежьте и подавайте как легкий и сытный ужин.

Рецепт грибного рагу в сковороде

• Обжарьте нарезанные грибы до мягкости, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок.
• Обжарьте пару минут, влейте немного сливок или бульона, посолите и поперчите.
• Тушите еще 10 минут, чтобы соус стал насыщенным.
• Подавайте с свежим хлебом или пастой.