Омлет как в детском саду

Следуйте точной пропорции яиц и молока, чтобы добиться мягкой и воздушной текстуры. На 3 яйца добавьте 3 столовые ложки молока – этого достаточно для насыщенного вкуса и нежной консистенции.

Техника приготовления

Взбейте яйца с молоком до однородной массы, добавьте щепотку соли и при необходимости немного сливочного масла. Используйте сковороду с антипригарным покрытием и нагревайте ее на среднем огне.

Вылейте смесь на разогретую поверхность и равномерно распределите. Жарьте около 2 минут, пока края не начнут подтягиваться. Затем аккуратно сверните омлет пополам или сложите его трубочкой, чтобы внутри осталась влажная мякоть.

Ингредиенты для идеального омлета

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 3 столовые ложки
• Масло сливочное или растительное – 1 столовая ложка
• Соль – по вкусу
• Дополнительные компоненты – мелко нарезанный сыр, зелень, ветчина или помидоры

Советы для достижения традиционного вкуса

1. Используйте свежие яйца – они дают более насыщенный вкус и лучше взбиваются.
2. Тщательно взбейте яйца с молоком, чтобы масса стала однородной и воздушной.
3. Жарьте на среднем огне, избегайте быстрого поджаривания, чтобы омлет получился мягким внутри.
4. Добавьте немного сливочного масла в конце приготовления для насыщенного вкуса и мягкости.

Подача и украшение

Подавайте омлет прямо со сковороды или аккуратно переложите на тарелку. Украсьте свежей зеленью или добавьте ломтик сыра сверху для более насыщенного вкуса. Идеально сочетается с тостами или свежими овощами.