Омлет на молоке как в садике легкий и вкусный рецепт

Чтобы приготовить мягкий и воздушный омлет, похожий на тот, что подавали в детском саду, добавьте в яйца немного молока. Это делает блюдо более нежным и сочным, а результат приятно удивит даже искушенных хозяек.

Ингредиенты

• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 100 мл
• Соль – по вкусу
• Молотый перец – по желанию
• Масло сливочное или растительное – для жарки

Приготовление

1. Разбить яйца в глубокую миску и хорошо взбить венчиком или вилкой до однородной консистенции.
2. Добавить молоко и продолжить взбитие, чтобы ингредиенты полностью смешались. Молоко делает омлет более пышным и мягким.
3. Посолить и, при желании, поперчить смесь.
4. На сковороде разогреть немного масла. Распределить масло равномерно, чтобы омлет не пристал.
5. Вылить яично-молочную смесь на разогретую сковороду, уменьшая огонь до среднего.
6. Жарить, помешивая или накрыв крышкой, пока омлет не затянется и не поднимется. Обычно хватает 3-5 минут.
7. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Советы и вариации

• Добавьте нарезанный сыр, чтобы получить насыщенный вкус.
• Для яркости вкуса добавьте немного зелени – укропа, петрушки или зеленого лука.
• Молоко можно заменить сливками или кефиром для более мягкой текстуры.

Эта простая техника помогает сделать омлет пышным, нежным и очень вкусным, как в садике. Готовьте его быстро и радуйте близких вкусным завтраком или легким ужином.