Пошаговая инструкция по приготовлению пышного омлета в мультиварке
Что потребуется для приготовления
- яйца – 4 шт.
- молоко – 100 мл
- сыр – 50 г (по желанию)
- масло сливочное или растительное – 1-2 ст. ложки
- соль, перец – по вкусу
- зелень, овощи или ветчина – для разнообразия (по желанию)
Пошаговая подготовка и приготовление
-
Разбейте яйца в глубокую посуду. Взбейте их вилкой или венчиком до однородности, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Влейте молоко, тщательно перемешайте до получения гладкой смеси. Это сделает омлет пышным и воздушным.
-
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в яично-молочную массу. Чтобы добавить яркий вкус, можно вмешать измельченную зелень или мелко нарезанные овощи.
-
Подготовьте чашу мультиварки: смажьте её внутреннюю поверхность маслом, чтобы омлет не прилип. Можно использовать сливочное или растительное масло.
-
Вылейте подготовленную смесь в чашу мультиварки. Разровняйте поверхность лопаткой для равномерного приготовления.
-
Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» при температуре 150°C и времени 20-25 минут. Не открывайте крышку в первые 10 минут.
-
Проверяйте готовность: кончик ножа, вставленный в центр, должен выходить сухим. Если омлет ещё влажный, закройте крышку и продолжайте готовить по необходимости.
-
Аккуратно выньте чашу из мультиварки, дайте омлету немного остыть. Он получится воздушным, пышным и равномерно пропечённым.
Советы и дополнительные идеи
- Добавки: зеленый лук, свежий укроп, ветчина, помидоры или грибы сделают омлет ещё интереснее.
- Подача: порежьте порционно, украсьте зеленью. Хорошо сочетается с свежими овощами и сметаной.
- Эксперименты: попробуйте добавить немного йогурта или сметаны в яично-молочную смесь для придания особой пышности.
Оставить комментарий