Правильная последовательность слоёв при приготовлении салата под шубой

Обязанности каждого слоя

Начинайте с залития дна посуды тонким слоем майонеза – он служит основанием и предотвращает прилипание последующих ингредиентов. Следующий слой – натертый варёный картофель. Он создает гладкую поверхность и обеспечивает стабильность всей конструкции.

Пошаговая последовательность слоёв

1. Майонез – равномерно распределите по дну посуды, чтобы фиксировать следующий слой.
2. Картофель – натрите его на крупной терке и распределите тонким слоем.
3. Морковь – сварите и натрите на крупной терке, выложите равномерным слоем.
4. Свекла – сварите и натрите на крупной терке, распределите ровным слоем.
5. Лук – мелко нарежьте и равномерно раскройте по свекле.
6. Отварное мясо или рыба – мелко порубите и выложите следующем слоем, сверху немного промажьте майонезом.

Советы по порядку слоёв

• Нанесение майонеза после каждого слоя помогает сохранить структуру и избегает смешивания ингредиентов.
• Толщина слоёв должна быть примерно равномерной, чтобы сбалансировать вкус и внешний вид.
• Свеклу и морковь натирайте заранее, чтобы они хорошо пропитались майонезом и не выделяли лишний сок во время сборки.