Как приготовить вкусные макароны с сосисками на сковороде быстро и просто
Подготовка ингредиентов
Отварите 200 г макарон в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте» (примерно 8-10 минут). Пока макароны варятся, подготовьте 400 г сосисок – нарежьте их кружками толщиной около 1-1,5 см. Можно выбрать сосиски по вкусу и предпочтениям: классические или с добавками.
Обжарка сосисок и заправка
Разогрейте на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите сосиски и обжаривайте 5-7 минут, пока они не приобретут золотистую корочку. За 2 минуты до готовности добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте вместе, пока лук не станет прозрачным.
Соединение ингредиентов
Слейте воду с макарон, оставив немного (примерно 50 мл) жидкостью для соуса. В сковороду с сосисками добавьте макароны, перемешайте. Для насыщенности добавьте 2 столовые ложки соевого соуса или кетчупа, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и обжаривайте вместе еще 2-3 минуты на среднем огне.
Советы для идеального результата
- Используйте свежие ингредиенты: свежий чеснок, качественные сосиски.
- Можно добавить специи: паприку, орегано или сушеный базилик для яркого вкуса.
- Подавайте сразу: после приготовления, чтобы сохранить текстуру и вкус.
Готовые макароны с сосисками накройте крышкой на минуту, чтобы ароматы смешались, и подавайте горячими. Такой вариант быстро насытит и порадует вас насыщенным вкусом.
