Как приготовить зимний салат вкусно и просто пошаговая инструкция

Ингредиенты для основы

Выберите сочные и плотные овощи:

• редька – 2-3 шт., нарезать тонкими кружочками
• морковь – 2 шт., натереть на крупной терке
• капуста – 200 г, нашинковать тонко

Обратите внимание на свежесть продуктов, чтобы салат был насыщенным вкусом и хрустящим.

Дополнительные ингредиенты

Добавьте вкус и текстуру:

• клюква сушеная – 50 г, предварительно распарить
• орехи (грецкие или фундук) – 50 г, обжарить и измельчить
• сыр твердый или мягкий – 100 г, натереть или нарезать мелкими кубиками

Эти компоненты добавят яркости и приятной текстуры салату.

Заправка и подготовка

Приготовьте заправку:

1. Майонез или йогурт – 3-4 ст. ложки
2. лимонный сок – 1 ст. ложка
3. соль и перец – по вкусу

Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы заправка получилась однородной и насыщенной.

Пошаговая инструкция

1. Подготовка овощей: тщательно промойте редьку, морковь и капусту, нарежьте тонкими ломтиками или нашинкуйте. Поместите в глубокую миску.
2. Добавление сухих компонентов: в миску с овощами добавьте клюкву, измельченные орехи и натертый сыр.
3. Заправка: аккуратно перемешайте овощи с заправкой, чтобы все компоненты покрылись ею равномерно.
4. Охлаждение: поставьте салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкусы объединялись и он стал более насыщенным.

Советы по подаче

Подавайте салат в глубокой миске или на порционных тарелках. Украсьте свежими веточками укропа или петрушки. Такой салат отлично сочетается с ржаным хлебом или как дополнение к горячим блюдам.