Пошаговая инструкция по приготовлению вкусного и свежего салата дома

Чтобы создать аппетитный и свежий салат, начинайте с правильного выбора ингредиентов. Свежие овощи и качественные продукты делают вкус заметно ярче и насыщеннее.

Подготовка ингредиентов

1. Выберите свежие овощи. Помидоры, огурцы, болгарский перец, морковь и листья салата идеально подходят для классического салата.
2. Промойте все овощи под холодной проточной водой. Особенно тщательно очистите листья салата от земли и повреждений.
3. Нарежьте овощи на одинаковые по размеру кусочки. Помидоры – дольками, огурцы – кружочками или полосками, морковь – тонкой соломкой, перец – кубиками.

Приготовление салатной заправки

Для более насыщенного вкуса подготовьте заправку:

• Смешайте оливковое масло, лимонный сок, немного горчицы, соль и свежемолотый черный перец.
• Взбейте венчиком до однородной консистенции.

Сборка салата

1. Выложите овощи в глубокую миску.
2. Добавьте заправку, равномерно распределяя ее по овощам.
3. Аккуратно перемешайте салат, чтобы заправка полностью покрыла все кусочки.

Советы для получения максимально свежего вкуса

Чтобы салат был особенно хрустящим, не добавляйте заправку заранее. Украсьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте сразу же.