Сколько калорий содержится в брокколи и как их правильно употреблять
Основные данные о калорийности брокколи
Брокколи содержит около 34 калорий на 100 грамм продукта. Этот показатель делает ее одним из самых низкокалорийных овощей, идеально подходящим для тех, кто следит за весом или придерживается сбалансированного питания.
Пищевая ценность на 100 г
- Белки: около 2,8 г
- Жиры: примерно 0,4 г
- Углеводы: около 6,6 г
- Клетчатка: примерно 2 г
Рекомендации по употреблению
Добавляйте брокколи в ежедневный рацион для увеличения объема овощных блюд без лишних калорий. Обжаривайте, запекайте или варите ее на пару, сохраняя максимум питательных веществ. Актуально включать брокколи в салаты, гарниры и первые блюда, так как низкая калорийность поможет снизить общий калораж питания.
Советы по приготовлению
- Готовьте на пару или отварите: так сохраняется максимальное содержание витаминов и минералов, при этом изделия не насыщаются лишними калориями.
- Используйте специи и лимонный сок: для усиления вкуса без добавления калорийных соусов.
- Добавляйте в блюда с нежирными источниками белка: например, в омлеты, салаты и рагу.
Преимущества диеты с брокколи
Высокое содержание клетчатки способствует улучшению пищеварения и чувству насыщения. Низкая калорийность позволяет употреблять большие порции без повышения общего калорийного потребления. Витамины C, K и группы B, содержащиеся в брокколи, укрепляют иммунитет и участвуют в метаболизме.
