Идеи вкусных блюд из креветок для ужина

Быстрый креветочный салат с авокадо и грейпфрутом

Обжарьте креветки на сковороде с чесноком и оливковым маслом за 3–4 минуты до готовности. Нарежьте авокадо и грейпфрут кубиками. Вылейте смесь в салатницу, добавьте креветки, украсьте свежей мятой и залейте легким соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Такой салат прекрасно освежит и насытит.

Креветки в кокосовом соусе с рисом

Обжарьте лук и чеснок, добавьте кокосовое молоко, карри-порошок и сок лайма. Выложите креветки и тушите 5–7 минут, пока они не станут розовыми. Подавайте с паровым рисом, посыпанным свежей кинзой. Это блюдо получается ароматным и насыщенным.

Запечённые креветки с чесноком и лимоном

Разогрейте духовку до 200°C. Выложите креветки на противень, сбрызните оливковым маслом, добавьте измельчённый чеснок, сок лимона, соль и перец. Запекайте 8–10 минут до появления золотистой корочки. Идеально сочетается с лёгким салатом или овощами на гриле.

Креветки с пряными овощами во фритюре

Обваляйте креветки в смеси тёплых специй, например, паприки, кумина и чили. Обжарьте во фритюре или на глубокой сковороде до золотистого цвета. Подавайте с соусом из йогурта с зеленью и свежими овощами. Такой вариант отлично подойдет для вечеринки или насыщенного ужина.

Мясные роллы с креветками и овощами

Обжарьте креветки с тонко нарезанными перцами и морковью. Заверните в тонкие лаваши или блинчики, добавьте немного сливочного сыра или хумуса. Запекайте в духовке 10 минут при 180°C. Украсьте свежей зеленью и подайте с соусом соевым или терияки. Получается сытно и ярко по вкусу.