Как приготовить омлет без молока и сливочного масла легко и быстро

Основные ингредиенты и подготовка

Чтобы приготовить вкусный омлет без молока и масла, возьмите
– 3 яйца
– 50 мл воды или газированной воды
– соль и перец по вкусу
– любимые овощи (помидоры, болгарский перец, шпинат)
– зелень (укроп, петрушка) для аромата
– по желанию – немного растительного масла для жарки

Процесс приготовления

1. Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте воду или газированную воду, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой до однородности. Газированная вода сделает омлет пышным и мягким.
2. Подготовьте овощи: нарежьте мелкими кусочками или соломкой. Можно использовать любые овощи по желанию. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла, чтобы они стали мягкими.
3. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. При этом овощи равномерно распределите по поверхности.
4. Готовьте на среднем огне, сдвигайте края омлета к центру по мере застывания, немного встряхивая сковороду. Через 2–3 минуты, когда омлет схватится и станет пышным, аккуратно переверните его, чтобы поджарить другую сторону.
5. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Можно свернуть или сложить омлет пополам.

Советы по быстрым вариациям

• Используйте замороженные овощи – они быстро размораживаются и жарятся.
• Добавьте немного любимых специй (паприку, куркуму, чесночный порошок) для насыщенного вкуса.
• Для дополнительной нежности – посыпьте сверху немного натертого сыра без молока, если он есть в доме.

Приготовление омлета без молока и сливочного масла не занимает много времени и не требует сложных продуктов. Следуйте этим простым шагам, и вы получите сочное, ароматное блюдо, которое подойдет для завтрака или быстрого перекуса без лишних затрат.