Как приготовить вкусный салат из маринованных шампиньонов

Для достижения насыщенного вкуса рекомендуется использовать шампиньоны, маринованные с добавлением чеснока и укропа. Перед подготовкой ингредиентов слейте лишний маринад, чтобы избежать излишней влажности, иначе салат получится водянистым.

Ингредиенты

• 200 г маринованных шампиньонов
• 1 средняя красная луковица
• 2 вареных яйца
• 100 г сыра твердого
• 50 г майонеза
• 1 ст. ложка оливкового масла
• по вкусу соль, перец, свежая зелень

Приготовление

1. Очистите и мелко накрошите лук, оставьте его на 10 минут, чтобы убрать горечь.

2. Нарежьте яйца кубиками и натрите сыр на крупной терке.

3. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с маслом 3-4 минуты, чтобы подчеркнуть вкус.

4. В миске смешайте шампиньоны, лук, яйца и сыр. Добавьте майонез, заправьте оливковым маслом.

5. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте салат. Дайте настояться 10-15 минут, чтобы раскрылись все ароматы.

Советы по подаче

• Подавайте салат охлажденным, украсив свежей зеленью или небольшим количеством мелко нарезанного укропа.

• Можно дополнить блюдо кусочками свежего огурца или черри для придания свежести.

Такая комбинация ингредиентов подчеркивает вкус маринованных шампиньонов и делает салат насыщенным и ароматным. Следите за качеством маринада, чтобы сохранить яркость вкуса каждого компонента.