Как приготовить макароны по флотски на сковороде пошаговая инструкция

Чтобы приготовить макароны по флотски на сковороде, соблюдайте четкие шаги и используйте свежие продукты. Этот рецепт быстро превращается в сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Ингредиенты

• 250 г макаронных изделий (лучше всего простых лапшичных)
• 300 г говяжьего фарша
• 1 шт. репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• по вкусу соль, черный перец
• по желанию зелень и специи

Пошаговая инструкция

1. Варка макарон

   Залейте 2 литрами воды и доведите до кипения. Посолите воду по вкусу. Засыпьте макароны и варите около 8 минут до состояния «аль денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте немного воды для соуса.

2. Обжарка лука и чеснока

   Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками. В сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и обжаривайте лук до прозрачности, добавьте измельченный чеснок, обжаривайте еще 30 секунд.

3. Обжарка фарша

   Добавьте говяжий фарш к лукам. Обжаривайте, размешивая, до румяной корочки и полного исчезновения розового цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Соединение ингредиентов

   Влейте небольшое количество воды от макарон, чтобы получилась легкая подливка. Тушите смесь еще 3-5 минут, чтобы вкуси соединились. За несколько минут до готовности добавьте измельченную зелень, по желанию.

5. Финальное соединение

   Выложите отваренные макароны в сковороду к мясной смеси, перемешайте и прогрейте еще 2 минуты. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.