Как приготовить курицу гриль в микроволновке легко и быстро

Чтобы подготовить сочную и ароматную курицу гриль за короткое время, воспользуйтесь микроволновой печью. Следуйте простым шагам, и результат вас удивит.

Подготовка ингредиентов

Возьмите 1-1,5 кг куриной грудки или бедра без костей и кожи. Обмойте мясо под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте по вкусу:

• соль
• черный перец
• паприку
• чеснок в порошке
• розмарин или тимьян

Натрите мясо специями равномерно со всех сторон, добавьте немного оливкового масла для сочности.

Процесс приготовления

1. Положите подготовленное мясо в подходящую для микроволновки емкость с крышкой или накройте пищевой пленкой, оставляя небольшое отверстие для выхода пара.
2. Выставьте мощность микроволновки на 800 Вт.
3. Готовьте курицу по 8-10 минут с каждой стороны, переворачивая куски через половину времени. Время зависит от толщины мяса и мощности устройства.
4. Через это время проверьте готовность, проколов мясо ножом или вилкой – сок должен быть прозрачным, а мясо – мягким и легко отходить от кости.

Советы и нюансы

• Для более равномерного приготовления используйте емкость с толстым дном и избегайте перекрытия кусков.
• Можно мариновать мясо заранее, оставив его на 30 минут в холодильнике. Тогда вкус получится насыщеннее.
• После завершения готовки дайте мясу постоять 5 минут – так сок равномерно распределится, и курица станет сочнее.

Подача и дополнения

Подавайте курицу с свежими овощами, гарниром из риса или картофеля. Можно украсить зеленью и сбрызнуть лимонным соком для яркого вкуса.