Как приготовить вкусный торт манник своими руками

Ингредиенты и подготовка

Начинайте с выбором качественных продуктов: 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан кефира, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного сахара или экстракта, а также сливочное масло или маргарин для смазывания формы. Перед началом подготовьте все необходимое: просейте муку и разрыхлитель, чтобы избежать комков.

Приготовление теста

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной пены. Постепенно введите кефир, продолжая взбивать. добавьте ваниль или ванильный экстракт. В отдельной посуде смешайте манную крупу с мукой и разрыхлителем, затем аккуратно введите сухую смесь в яичную массу, перемешивая ложкой или лопаткой. Тесто должно получиться однородным и немного похоже на густую сметану.

Выпекание

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте форму маслом или выстелите ее пергаментом.
3. Вылейте тесто в форму и разровняйте верх лопаткой.
4. Поставьте в духовку и выпекайте 40-45 минут.

Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выйти сухой. Готовый манник остудите в форме 10 минут, затем извлеките и полностью остудите на решетке.

Советы для идеального торта

• Добавляйте изюм или орехи в тесто для разнообразия вкуса.
• Можно приготовить соус или густой сироп из варенья, шоколада или сгущенного молока для пропитки.
• Для украшения подойдут свежие ягоды, посыпка из кокосовой стружки или небольшие кусочки фруктов.

Идеи подачи

Подавайте торт с чашкой кофе или чая. Можно украсить взбитыми сливками или посыпать пудрой сахарной пудрой. Такой десерт подойдет для семейных встреч и приятных чаепитий, радуя вкусом и ароматом.