Омлет с зеленым горошком как в садике рецепт приготовления

Приготовьте свежий и нежный омлет с зеленым горошком по рецепту, который напомнит вам вкус детства. Этот рецепт легко адаптировать под любые предпочтения, добавляя любимые ингредиенты или меняя пропорции.

Ингредиенты для омлета

• 3 яйца
• 100 г зеленого горошка (свежего или мороженого)
• 30 г сливочного масла
• 50 мл молока или сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) по желанию

Пошаговое приготовление

1. Вскипятите воду и бросьте зеленый горошек на 2-3 минуты, чтобы он стал мягче. Можете также использовать мороженый горошек, его достаточно разморозить. После этого слейте воду и остудите горошек.

2. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте молоко или сливки, посолите и поперчите массу. Хорошо перемешайте до однородности.

3. На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. ВылейтеEggs смесь на разогретую сковороду.

4. Когда яйца начнут схватываться, равномерно распределите зеленый горошек по поверхности.

5. Через 2-3 минуты аккуратно подорвите края омлета лопаткой и сложите его пополам. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы омлет стал пышным и полностью пропекся.

Советы по подаче

Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью. Можно дополнительно посыпать немного тертым сыром или подавать с кусочком хлеба. Такой омлет отлично сочетается с нежным йогуртом или легким салатом.

Дополнительные идеи

• Добавьте тонко нарезанный вареный картофель или колбасу
• Используйте свежие травы для более яркого вкуса
• Замените молоко на сметану для более насыщенного вкуса