Как приготовить вкусный омлет с кабачком пошаговая инструкция

Чтобы получить сочный и ароматный омлет с кабачком, придерживайтесь этого порядка действий. Начинайте с подготовки ингредиентов и следуйте рекомендациям, чтобы результат получился идеально гармоничным и насыщенным вкусом.

Ингредиенты

• Яйца – 4 штуки
• Кабачок – 1 небольшой (около 200 г)
• Молоко – 50 мл
• Соль – по вкусу
• Перец – по желанию
• Масло растительное – для жарки
• Свежая зелень – для подачи

Подготовка продуктов

1. Разогрейте сковороду и смажьте небольшим количеством масла.
2. Кабачок хорошо промойте, удалите хвостики и нарежьте тонкими кружками или полукружками.
3. Яйца взбейте с молоком, посолите и поперчите по вкусу.

Процесс приготовления

1. Обжарьте кабачки на разогретой сковороде в течение 3–4 минут, пока они не станут мягкими и чуть золотистыми. Посолите их немного в процессе жарки.
2. Вылейте яичную смесь равномерно на кабачки, уменьшите огонь до среднего и накройте крышкой.
3. Готовьте омлет 4–5 минут или до тех пор, пока яйца не схватятся и не образуют плотную массу. Можно слегка наклонять сковороду, чтобы жидкая часть распределилась равномерно.
4. При желании, за минуту до готовности посыпьте омлет свежей зеленью или тертым сыром, чтобы добавить вкус.

Подача

Аккуратно переложите омлет на тарелку, нарежьте порциями и подавайте сразу. Свежая зелень подчеркнет свежесть блюда и сделает его более привлекательным.