Идеи для новогоднего ужина вкусные и простые

Блюда, которые легко приготовить и отлично смотрятся на праздничном столе

Начните с легкого салата из свежих овощей и зелени. Нарежьте огурцы, помидоры и болгарский перец, добавьте немного феты или моцареллы. Заправьте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком. Такой салат быстро готовится и освежает перед основными блюдами.

В качестве горячего блюда выберите запеченную куриную грудку с пряностями. Маринуйте мясо в смеси оливкового масла, чеснока, розмарина и тимьяна минимум на полчаса. Запекайте при температуре 200°C около 30 минут. Готовое мясо получится сочным и ароматным.

Паста с соусом из томатов и базилика

Отварите любимую пасту согласно инструкции. Для соуса обжарьте на оливковом масле измельчённый чеснок, добавьте нарезанные свежие помидоры или помидоры в собственном соку. Тушите 10 минут, добавьте крупную нарезанную зелень и соль по вкусу. Подайте с тертым пармезаном и свежим базиликом.

Идеи десертов, что готовятся быстро и радуют всех

• Фруктовый салат: нарежьте апельсины, киви, ягоды, перемешайте с мёдом и мятой. Украсьте орехами или шоколадной крошкой.
• Мягкий чизкейк без выпекания: смешайте сливочный сыр, йогурт, сахар и немного желатина. Вылейте в форму, оставьте на несколько часов в холодильнике.
• Шоколадные трюфели: растопите горький шоколад, добавьте сливки, перемешайте, охладите. Скатывайте из шоколадной массы небольшие шарики и обваляйте в какао или орехах.

Полезные советы для удачного новогоднего ужина

1. Подготовьте всё заранее: нарежьте овощи и зелень, подготовьте ингредиенты для мяса и соусов.
2. Украсьте стол ярко и празднично: используйте свечи, мишуру и новогодние аксессуары.
3. Обратите внимание на баланс вкусов: сочетайте солёное, кисло-сладкое и нежное, чтобы каждый рецепт гармонично дополнял предыдущие.

Приготовление не должно занимать много времени или утомлять. Выбирайте простые рецепты, которые понравятся всей семье и гостям, и наслаждайтесь атмосферой праздника.