Идеи вкусных и полезных блюд с курицей для насыщенного ужина

Запечённая курица с овощами

Запекайте куриные куски с морковью, картофелем, болгарским перцем и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сухие травы и сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 200°C около 40 минут, пока кожа не станет золотистой и хрустящей. Это блюдо отлично сочетается с зелёным салатом и свежими овощами.

Куриные котлеты на пару с соусом

Для приготовления возьмите 500 г фарша из куриной грудки, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, соль и перец. Сформируйте котлеты и готовьте их на пару около 20 минут. Подавайте с легким йогуртовым соусом или соусом из помидоров и свежей зелени. Так вы получите диетический и сочный ужин.

Курица по‑итальянски с томатным соусом

Обжарьте куски куриной грудки до золотистого цвета, добавьте нарезанные помидоры, чеснок, базилик и орегано. Тушите на среднем огне около 20 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами соуса. Подавайте с пастой или рисом. Такой вариант отлично подойдет для тех, кто любит насыщенные и ароматные блюда.

Куриный стир-фрай с овощами

Обжарьте полоски куриного филе на сильном огне с соком соевого соуса, имбирем и чесноком. В конце добавьте брокколи, болгарский перец, морковь и зелёную фасоль. Быстро обжаривайте 5–7 минут, чтобы овощи остались хрустящими. Подавайте с рисом или лапшой, получая насыщенное и быстрое блюдо для ужина.

Куриные крылышки в медово-горчичном маринаде

Замаринуйте крылышки в смеси мёда, горчицы, соевого соуса, чеснока и лимонного сока на 2 часа. Запекайте при 200°C около 30 минут, пока поверхность не станет со сладковым блеском. Это блюдо отлично подходит для тех, кто любит сочетание сладкого и острого.