Как приготовить вкусный салат из курицы и грибов

Ингредиенты и подготовка

Обжарьте 200 г грибов шампиньонов на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла до золотистого цвета. Отдельно отварите 300 г куриной грудки в подсоленной воде или приготовьте на пару, остудите и нарежьте кусочками. Для заправки возьмите 3 столовые ложки майонеза или натурального йогурта, добавьте по вкусу соль, перец и немного чесночного порошка.

Пошаговая инструкция

1. Обжарка грибов: подготовьте грибы, нарежьте пластинами и обжарьте на разогретой сковороде, пока не испарится лишняя влага и не появится аппетитная корочка.
2. Приготовление курицы: варите или запекайте грудку до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Можно использовать остатки ранее приготовленного мяса.
3. Смешивание ингредиентов: соедините в миске курицу и грибы, аккуратно перемешайте.
4. Добавление заправки: добавьте майонез или йогурт, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрывал все кусочки.

Советы для идеального салата

• Используйте свежие ингредиенты: свежие грибы и качественную курицу для насыщенного вкуса.
• Добавляйте ароматные специи: укроп, петрушку или зеленый лук для яркости и свежести.
• Охладите салат: поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.