Как приготовить омлет с майонезом пошаговая инструкция

Ингредиенты

• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 2 столовые ложки
• Молоко – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Перец – по желанию
• Масло растительное – для жарки
• Дополнительные ингредиенты по желанию (сыр, зелень, овощи)

Пошаговая инструкция

1. Разбейте яйца в глубокую миску. Хорошо взбейте их венчиком или вилка до однородной пены, чтобы масса стала воздушной.

2. Добавьте к яйцам майонез и молоко. Тщательно перемешайте, чтобы смесь получилась гладкой и однородной. Майонез сделает омлет мягким и насыщенным вкусом.

3. Посолите по вкусу и добавьте перец. Еще раз перемешайте. Если используете дополнительные ингредиенты, подготовьте их: натрите сыр, нарежьте зелень или овощи.

4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Убедитесь, что масло раскалилось, чтобы омлет не прилипал.

5. Вылейте смесь на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности. Не мешайте сразу, дайте яйцам схватиться около минуты.

6. Когда края начнут отходить от сковороды, аккуратно, при помощи лопатки поднимите и переверните омлет. Жарьте еще 1-2 минуты до полной готовности.

7. Переложите омлет на тарелку, разрежьте порционно и подавайте горячим. Можно украсить зеленью или посыпать тертым сыром.

Советы по приготовлению

• Используйте свежие яйца и натуральный майонез для насыщенного вкуса.
• Добавляйте любимые овощи или сыры, чтобы разнообразить блюдо.
• Если хотите более пышный омлет, добавьте немного разрыхлителя или взбитых белков.