Как приготовить домашние сухарики с чесноком шаг за шагом

Чтобы получить хрустящие и насыщенные чесночным вкусом сухарики, нужно выбрать правильные ингредиенты и соблюдать последовательность приготовления. Вот подробная инструкция, которая поможет вам сделать их дома самостоятельно.

Ингредиенты

• Хлеб – 4-5 простых батонов или багетов
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Оливковое или растительное масло – 3-4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Специи и травы (по желанию) – паприка, итальянские травы, орегано

Подготовка хлеба

1. Нарежьте хлеб на кубики примерно по 1-1,5 сантиметра.

2. Положите нарезку на противень, застеленный пергаментом.

3. Разогрейте духовку до 180°C.

4. Запекайте хлеб в духовке 10-15 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.

Приготовление чесночного масла

1. Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс или мелко нарежьте ножом.

2. Соедините чеснок с маслом, добавьте соль и специи по вкусу.

3. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.

Обработка сухариков

1. Положите остывшие сухарики в глубокую миску.

2. Полейте их подготовленным чесночным маслом, перемешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.

3. Положите сухарики обратно на противень, выстеленный пергаментом.

4. Запекайте в духовке еще 8-10 минут при температуре 180°C, чтобы сухарики стали хрустящими и пропитались ароматом чеснока.

Финальные штрихи

Дайте сухарикам немного остыть. После этого их можно подавать к супам, салатам или есть просто так. Храните в герметичном контейнере до недели, сохраняя хрустящую текстуру.