Как приготовить омлет в пакете за короткое время

Чтобы приготовить вкусный омлет в пакете за несколько минут, используйте такие шаги, которые позволяют быстро и без грязи получить сытное блюдо. Этот способ хорошо подходит для завтрака дома, на работе или в дороге.

Что понадобится для приготовления

• Яйца – 2-3 шт. на порцию
• Молоко – 50 мл (по желанию, для пышности)
• Соль и специи – по вкусу
• Начинка – нарезанные овощи, сыр, ветчина или зелень
• Пакет для заморозки или пищевой рукав

Как подготовить и запаковать

1. Разбейте яйца в миску, взбейте их венчиком или вилкой, добавьте молоко, посолите и приправьте по вкусу.

2. Добавьте выбранную начинку: нарезанные овощи, кусочки сыра или ветчины. Хорошо перемешайте.

3. Поместите смесь в пакет, аккуратно удалите лишний воздух и завяжите его плотно.

Приготовление на пару или в кипящей воде

Используйте один из двух способов:

На паровой бане

1. Доведите до кипения в кастрюле воду и поместите пакет с смесью на решетку или в сито так, чтобы он не касался воды.

2. Готовьте около 10 минут, пока смесь внутри не загустеет и не схватится.

В кипящей воде

1. Опустите пакет в кипящую воду так, чтобы он полностью был погружен.

2. Готовьте 8-10 минут. После этого аккуратно выньте пакет и дадите немного остыть.

Подача и советы

Достаньте омлет из пакета, разрежьте его и подавайте сразу. Можно украсить свежей зеленью или добавить соус. Перед запеканием убедитесь, что внутри смесь полностью сварена, чтобы избежать недоваренности.