Как приготовить купаты в духовке с картошкой вкусно и просто

Ингредиенты

• 500 г купаты
• 4-5 средних картофелин
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка сушёного чеснока
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца
• 1 чайная ложка соли
• Свежая зелень (петрушка, укроп)

Подготовка ингредиентов

Очистите картофель и нарежьте его средним кубиком или дольками. Купаты разрежьте пополам или на четыре части, чтобы они быстрее пропеклись и лучше впитали специи. Зеленые травы нарежьте мелко для подачи.

Приготовление

1. Заправьте картофель. В миске смешайте картофель с растительным маслом, паприкой, чесноком, перцем и солью. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по кускам.
2. Выложите на противень. Расположите картофель в один слой, чтобы он равномерно пропёкся и подрумянился.
3. Добавьте купаты. Разложите их между картофелем, стараясь не создавать плотных слоёв, чтобы тепло проходило свободно.
4. Запекайте. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и запекайте около 35-40 минут. За 10 минут до окончания откройте духовку, чтобы картофель и купаты поджарились до золотистой корочки.

Полезные советы

• Для более насыщенного вкуса добавьте немного горчицы или даже каплю уксуса в специи.
• Можно подержать противень под грилем последние 2-3 минуты для более хрустящей корочки.
• Подавайте готовое блюдо с свежей зеленью и любимым соусом.