Как приготовить освежающий летний салат с овощами и зеленью

Чтобы создать яркий и насыщенный вкусом салат, выберите свежие овощи и зелень. Для основы используйте 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец и 1 красную Репу. Вымойте их тщательно под холодной водой и нарежьте кубиками или тонкими полосками в зависимости от предпочтений.

Основные шаги приготовления

1. Подготовка овощей и зелени:
   • Помидоры нарежьте крупно или умеренно мелко за счет селекции текстуры.
   • Огурец очистите от кожуры при желании и нарежьте полукольцами.
   • Перец избавьте от семян и нарежьте полосками.
   • Зелень: укроп, петрушку и мяту измельчите мелко, чтобы усилить аромат.
2. Заправка:
   • В миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и щепотку соли.
   • Добавьте свежемолотый черный перец по вкусу.
3. Смешивание:
   • Аккуратно соедините подготовленные овощи и зелень.
   • Полейте заправкой и хорошо перемешайте.

Полезные советы

Используйте разные виды зелени, чтобы придать салату разнообразие вкусов.

Добавьте немного феты или брынзы для солоноватой нотки, если предпочитаете более насыщенный вкус.

Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить хрусткость овощей и свежесть зелени.