Как приготовить омлет с мукой пошаговая инструкция

Чтобы получить нежный и пышный омлет с добавлением муки, следуйте этим четким шагам. Такой вариант подходит для тех, кто хочет сделать блюдо более плотным и насыщенным.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 2 столовые ложки муки
• 50 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• Масло сливочное или растительное для жарки
• Дополнительные ингредиенты (по желанию): зелень, сыр, ветчина, овощи

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте яйца: разбейте их в глубокую миску. Взбейте вилкой или венчиком до однородности.

2. Добавьте молоко: влейте его к яйцам и тщательно перемешайте. Молоко сделает омлет более мягким и пышным.

3. Вмешайте муку: постепенно добавляйте муку, просеивая её через сито. Хорошо размешивайте, чтобы не было комков.

4. Посолите и поперчите: по вкусу добавьте соль и перец. Можно включить любимые специи или зелень.

5. Разогрейте сковороду: поставьте на средний огонь, немного смажьте маслом. Омлет лучше жарить на специальной антипригарной поверхности.

6. Вылейте смесь: когда масло разогреется, равномерно вылейте подготовленную массу. Жарьте около 2 минут, пока снизу не появится золотистая корочка.

7. Переверните и допекайте: аккуратно переверните омлет с помощью лопатки, жарьте еще 2-3 минуты до полной готовности. Если используете добавки, положите их за минуту до окончания жарки.

8. Подавайте к столу: снимите омлет со сковороды, разрежьте на порции и подавайте горячим с любимыми гарнирами или свежими овощами.

Вы получите сочный и плотный омлет с приятной текстурой благодаря муке. Экспериментируйте с добавками и выбирайте те ингредиенты, которые нравятся именно вам.