Понадобился рецепт салата из шампиньонов попробуйте эти идеи

Начинайте с выбора свежих шампиньонов. Обратите внимание на их упругость и аромат. Тщательно промойте их под холодной водой, чтобы избавиться от грязи и возможных остатков песка.

Классический салат с шампиньонами и майонезом

Используйте:

• 200 г шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 3 ст. ложки майонеза
• соль, перец по вкусу

Действия:

1. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
2. Порежьте шампиньоны тонкими пластинами и добавьте к луку. Жарьте 5-7 минут до мягкости грибов.
3. Охладите смесь и смешайте с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

Легкий салат с шампиньонами и зеленью

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов
• Свежий огурец
• Зеленый лук
• Петрушка и укроп
• Лимонный сок

Приготовление:

1. Обжарьте шампиньоны на сковороде без масла до появления золотистой корочки.
2. Порежьте огурец тонкими кружочками и мелко нашинкуйте зелень.
3. Соедините все ингредиенты, заправьте лимонным соком, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.

Салат с шампиньонами и орехами

Необходимые продукты:

• 200 г шампиньонов
• Грецкие орехи
• Фета или брынза
• Оливковое масло
• Свежие листья салата

Приготовьте так:

1. Обжарьте шампиньоны на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Нарежьте орехи и сыр кубиками.
3. Выложите листья салата, добавьте остывшие грибы, орехи и сыр. Заправьте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.