Как приготовить макароны с фаршем в духовке быстро и вкусно

Подготовка ингредиентов

Обжаривайте 300 г фарша на среднем огне до полной готовности, добавляя по желанию лук и чеснок для аромата. Пока фарш готовится, отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, придерживаясь инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте немного отвара для соуса при необходимости.

Создание основы и сборка

Смешайте отваренные макароны с фаршем, добавьте 150 мл томатного соуса или томатной пасты, посолите и поперчите по вкусу. Для более насыщенного вкуса можно ввести специи: базилик, орегано, паприку или чеснок порошком. Выложите полученную смесь в жаропрочную форму, равномерно распределите.

Добавление сыра и запекание

Посыпьте сверху 150 г натертого сыра (лучше моцареллу или адыгейский) и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не образует румяную корочку. Перед подачей дайте немного остыть, чтобы крышка не растекалась.

Советы для ускорения процесса

1. Используйте предварительно отваренные макароны – так сокращаете время на приготовление.
2. Готовьте фарш и макароны одновременно – это повысит скорость сборки блюда.
3. Многофункциональный соус – смешайте фарш с готовым томатным соусом, чтобы сразу соединить компоненты.

Подача и варианты подачи

Подавайте горячим, украшая свежей зеленью или дополнительным сыром. Можно дополнить свежим салатом или овощами. Такое блюдо отлично подходит для быстрого семейного обеда или ужина, с минимальными затратами времени и усилий.