Как приготовить вкусный салат из копчёной курицы

Начинайте с выбора качественной копчёной курицы: отдавайте предпочтение мягкой и ароматной, чтобы вкус был насыщенным. Отделите мясо от костей и нарежьте его небольшими кубиками или полосками.

Основные ингредиенты и подготовка

• Копчёная курица – 300 г, нарезанная
• Свежий огурец – 1-2 шт., нарезанный полукольцами
• Кукуруза консервированная – 100 г, слитая от жидкости
• Твёрдый сыр – 100 г, натёртый на крупной тёрке
• Яйца варёные – 3 шт., нарезанные кубиками
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу, мелко нарезанная

Заправка и специи

• Майонез – 3–4 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление салата

1. Перемешайте нарезанную курицу, огурцы, кукурузу и яйца в большой миске.

2. Добавьте натёртый сыр и свежую зелень, аккуратно перемешайте.

3. Для заправки соедините майонез, горчицу, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно взбейте вилкой или ложкой до однородности.

4. Полейте салат заправкой и ещё раз аккуратно перемешайте, чтобы все компоненты покрылись соусом.

5. Поставьте салат в холодильник на 20–30 минут для пропитки и охлаждения перед подачей.

Советы по подаче

• Украсьте готовое блюдо свежими травами или тонкими ломтиками огурца.

• Подавайте на свежих листьях салата или в хрустящих тарталетках для разнообразия.

• Можно дополнительно добавить кусочки авокадо или красного лука для ярких оттенков и насыщенного вкуса.