Как приготовить вкусный салат из редиски

Подготовка ингредиентов

Начните с выбора свежей редиски – тщательно осмотрите, чтобы не было повреждений и признаков гнили. Вымойте редис под холодной проточной водой, удалите лишний стебель и листья. Нарежьте редис тонкими слайсами или соломкой, чтобы салат получился легким и хрустящим.

Основной рецепт

1. Редис – 200 г, нарезанный тонко
2. Куриное филе – 150 г, отварное или запеченное, нарезанное кубиками
3. Свежий огурец – 1 шт., нарезанный полукольцами
4. Зеленый лук – 2 пера, мелко измельченный
5. Твердый сыр – 50 г, натертый на терке
6. Оливковое масло – 2 ст. ложки
7. Лимонный сок – 1 ст. ложка
8. Соль и перец по вкусу

Приготовление

Выложите все подготовленные ингредиенты в большую миску. Полейте оливковым маслом и лимонным соком. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрыт заправкой. Посолите, поперчите по вкусу и еще раз аккуратно перемешайте.

Советы для совершенствования

• Добавьте свежую зелень – укроп или петрушку для более насыщенного вкуса.
• Используйте вареное яйцо – для дополнительной сытности.
• Подавайте с ломтиками багета или хрустящими крекерами – для контраста текстур.

Подача и хранение

Лучше всего подавать салат свежим сразу после приготовления. Если нужно сохранить его на несколько часов, накройте посуду крышкой или пленкой и уберите в холодильник. Перед подачей еще раз аккуратно перемешайте, добавляя при необходимости немного масла и лимонного сока.